Chef con amplia experiencia en la preparación deplatos tradicionales y fusión asiática.
Colaborador en Weber San Jerónimo, asesorando y ayudando a los participantes a perfeccionar técnicas de asado y ahumado y asegurando una extraordinaria experiencia con los productos Weber®.
Apasionado de la cocina y sus fusiones, experto en asados y ahumadoslargos, sobre todo en brisket. Destreza en el control de temperaturas, el uso de maderas para ahumar y la aplicación de diferentes técnicas de cocina.
Asesoría sobre el funcionamiento de los asadores Weber®,asegurando la satisfacción del cliente y la óptima experiencia de asado.
Chef con reconocimiento por su capacidad para crearplatillos innovadores que fusionan sabores asiáticos, franceses, américanos y mexicanos, con técnicas de asado y ahumado.
Destacado por su paciencia y habilidad para resolverdudas, problemas y proporcionar soluciones eficientes a los participantes en eventos y talleres.
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Ubicación:
Av. San Jerónimo 1130 Int. 1, CP 10200
San Jerónimo Lídice, Magdalena Contreras
CDMX, México.
Horarios:
Martes a Viernes de 11:00 a 19:00 hrs.
Sábados de 10:00 a 17:00 hrs.
Domingos de 11:00 a 15:00 hrs.
